Erlesene Kulinarik, großartige Unterhaltung und weltweite Solidarität mit älteren Menschen: Das war das 8. Charity Dinner zugunsten von HelpAge Deutschland.
Spitzengastronomie und soziales Engagement: Das Charity Dinner 2026
11.11.2026
Guter Geschmack für den guten Zweck
Der 6. November stand ganz im Zeichen des guten Geschmacks und des noch besseren Zwecks: Gunnar Sander, Unternehmer und Mitglied des Aufsichtsrats von HelpAge, sowie der 3-Sterne-Koch und HelpAge-Botschafter Thomas Bühner luden bereits zum achten Mal zum Charity Dinner zugunsten von HelpAge. Rund 70 Gäste folgten der Einladung in die Eventlocation des Hof Hawighorsts bei Osnabrück und erlebten einen Abend, der die Sinne und das Herz gleichermaßen berührte. Der Abend bewegte jedoch nicht nur emotional, sondern ermöglicht auch ganz konkrete Hilfe für heutige ältere Menschen und nachfolgende Generationen: Durch die großzügige Unterstützung der Gäste und aller Beteiligten konnte HelpAge rund 35.000 Euro für unsere weltweite Projektarbeit sammeln.
Foto: Die Initiatoren des Abends, Gunnar Sander und Thomas Bühner, mit Nadine Fels und Dr. Tom Kafczyk, dem geschäftsführenden Vorstand von HelpAge Deutschland © Digitalagentur Hälker
Titelbild: © Digitalagentur Hälker
Vertraute Gesichter und neue Begegnungen beim Charity Dinner
Das erste kleine Highlight erwartete die Gäste bereits auf dem Parkplatz: Zwei unserer ehrenamtlichen Rikscha-Piloten empfingen sie mit unseren Stadtteil-Rikschas und boten Fahrten vom Auto direkt zum Eingang der Eventlocation an.
Unter den Gästen waren sowohl langjährige Charity-Dinner-Stammgäste als auch viele, die zum ersten Mal dabei teilnahmen. Wer das Charity Dinner bereits aus den Vorjahren kannte, bemerkte gleich zu Beginn eine der größten Neuerungen: Erstmals führte Nadine Fels, Mitglied des geschäftsführenden Vorstands und Vorstandssprecherin von HelpAge, nicht allein durch den Abend. Gemeinsam mit dem NDR-Journalisten Andreas Gervelmeyer bildete sie ein Moderations-Duo, das sich launig die Bälle zuspielte.
Foto: Sorgten für einen stilvollen Empfang der Gäste: Paul Meimberg und Udo Stüken mit den Stadtteil-Rikschas. © Holger Bulk
Köch*innen kredenzen Menü der Extraklasse
Kulinarisch wurde den Gästen in diesem Jahr wieder einiges geboten: Los ging es mit einem kleinen Gruß aus der Küche des Hof Hawighorst als Einstimmung auf den exquisiten Abend. Den Anfang des Dinners machte der Hamburger Seniorenkochclub OmaLiebe e.V., der mit einem Fischbrötchen Deluxe gleich eine kulinarische Hommage an die Hansestadt auftischte. Weiter ging die genussvolle Reise nach Westfalen: Konstantin Kosarenko vom Hotel zur Post in Riesenbeck reichte, gemeinsam mit Thomas Bühner, der diesen Gang kuratierte, westfälische Töttchen mit Kartoffelschaum. Schwerer geografisch verorten lässt sich der dritte Gang: Der Sternekoch Tom Elstermeyer fusionierte zwei unterschiedliche Geschmackswelten und bereitete Sächsische Peking-Ente mit Quitte und Steckrübe zu. Für den süßen Abschluss des Abends führte uns die Konditormeisterin und TV-Patissière Theresa Knipschild nach Italien: Sie kredenzte eine Panna-Cotta-Variation mit Crunch und Apfel.
An alle Gäste, die sich vegan ernähren, wurde natürlich auch gedacht: Alle Köch*innen boten zu jedem Gang vegane Alternativen an.
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Unter Köch*innen hilft man sich: Susanna Winter von OmaLiebe e.V. und Konditormeisterin Theresa Knipschild richten die Vorspeise an. © Holger Bulk -
Fanden für jedes Fischbrötchen den passenden Deckel: Helga Mandel von OmaLiebe e.V. und Tom aus dem Küchenteam des Hof Hawighorsts. © Holger Bulk -
Ein paar letzte Handgriffe, dann können die westfälischen Töttchen mit Kartoffelschaum serviert werden. © Holger Bulk -
Hochkonzentriert bei der Arbeit: Sternekoch Tom Elstermeyer beim Tranchieren der Sächsische Peking-Ente für den Hauptgang. © Holger Bulk -
Das Ergebnis der Mühen konnte sich sehen lassen: Ein kunstvoll angerichteter Teller, auf dem kräftiges Entenfleisch auf säuerlich-süßes saisonales Obst und Gemüse traf. © Holger Bulk -
Ein beliebter Dessert-Klassiker der italienischen Küche mit einem Twist: Theresa Knipschilds Zimtblüten-Panna-Cotta mit Melassecrumble und saisonalen Äpfeln © Digitalagentur Hälker -
Das tolle Team vom Hof Hawighorst kümmerte sich den ganzen Abend um das leibliche Wohl der Dinner-Gäste. © Holger Bulk
Oberbürgermeisterin Pötter honoriert Einsatz für Ältere
Aufgelockert wurde der Abend durch diverse Live-Interviews und Vorträge zwischen den Gängen. In mehreren Foodtalks mit der Kochbuchautorin und Food-Journalistin Stefanie Hiekmann (u.a. Süddeutsche Zeitung, DER SPIEGEL, Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung) gaben die Köch*innen den ein oder anderen Küchengeheimtipp preis (Kartoffeln eignen offenbar sich ganz hervorragend zum Andicken oder zum Entsalzen von Saucen und Suppen), sprachen sich für die Verwendung lokaler Zutaten aus und gewährten Einblicke in die Entstehungsprozesse ihrer jeweiligen Gerichte.
Bei dem Vortrag von Dr. Matthias Wesselkamp konnte ebenfalls etwas gelernt werden: Passend zum Thema Alter klärte der promovierte Physiker und langjährige Hörgeräteentwickler die Anwesenden über die Funktionsweise unseres Gehörsystems auf und erklärte, wie Hörverlust und Älterwerden zusammenhängen.
Erstmals bei einem unserer Charity Dinner zu Gast war die Osnabrücker Oberbürgermeisterin Katharina Pötter. Sie würdigte im Interview mit Nadine Fels, dass ein Engagement wie das von HelpAge aus dem Herzen Osnabrück gewachsen ist und betonte, dass für gelebte Solidarität mit älteren Menschen der Blick zwingend über die deutschen Ländergrenzen hinaus gerichtet werden muss.
Einblicke in unsere Projektarbeit gab es natürlich auch: HelpAge-Projektmitarbeiterin Meike Naujoks berichtete zusammen mit unserer Botschafterin Annika Ernst aus unseren Projektländern Peru, Moldau und Uganda. In allen drei Ländern unterstützt HelpAge ältere Menschen und schafft Strukturen, die ein würdevolleres Älterwerden für nachfolgende Generationen ermöglichen.
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Leiteten launig durch den Abend: Nadine Fels von HelpAge und der NDR-Journalist Andi Gervelmeyer. © Holger Bulk -
Saxophonist Matthias Lahrmann sorgte für die musikalische Untermalung des Abends. © Holger Bulk -
Dr. Matthias Wesselkamp nahm die Gäste mit auf eine Reise durch den menschlichen Gehörgang und erklärte u.a. den Zusammenhang zwischen Alter und Hörverlust. © Holger Bulk -
Food-Journalistin Stefanie Hiekmann (Mitte) kitzelte den ein oder anderen Küchengeheimtipp aus Helga Mandel, Susanna Winter, Gretta Guillarte und Boris Rogosch von OmaLiebe e.V. sowie Konstantin Kosarenko und Thomas Bühner (v.l.n.r.) heraus. © Holger Bulk -
Sternekoch Tom Elstermeyer im Food-Talk mit Stefanie Hiekmann © Holger Bulk -
Konditormeisterin Theresa Knipschild verriet, welche Zutat sie im Herbst am liebsten verwendet. © Holger Bulk -
Die Osnabrücker Oberbürgermeisterin Katharina Pötter war erstmals beim Charity Dinner zu Gast. Im Gespräch mit Nadine Fels betonte sie, wie wichtig Solidarität mit älteren Menschen weltweit sei. © Holger Bulk -
Annika Ernst reiste im vergangenen Jahr mit HelpAge nach Uganda. Die Erlebnisse vor Ort, vor allem die Begegnungen mit den Menschen, sind ihr bis heute lebhaft in Erinnerung geblieben. © Holger Bulk -
HelpAge-Projektreferentin Meike Naujoks berichtete von unseren Projekten in Moldau und Peru. © Holger Bulk -
Zum Ende des Abends wurde es nochmal emotional: Moderator Andi Gervelmeyer las einen Text der HelpAge-Botschafter*innen Barbara Auer und Walter Sittler über die krebskranke Galina, die die beiden auf ihrer Projektreise nach Moldau getroffen haben. Das Publikum sorgte mit ihren Mobiltelefonen für die passende Stimmung. © Holger Bulk
Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten
Das diesjährige Charity Dinner zugunsten von HelpAge hat erneut bewiesen, dass sich kulinarischer Genuss und gesellschaftliches Engagement wunderbar verbinden lassen. Nadine Fels von HelpAge zeigte sich im Anschluss gerührt und begeistert angesichts des beeindruckenden Engagements aller Beteiligten und Gäste: „Dieser Abend hat eindrucksvoll gezeigt, was möglich wird, wenn Menschen ihre Zeit, ihre Talente und ihre Überzeugung für eine gemeinsame Sache einsetzen. Mein ganz besonderer Dank gilt allen Köchinnen und Köchen sowie den Mitwirkenden, die sich mit so viel Herzblut engagiert und auf ihre Gage verzichtet haben. Und vor allem danke ich unseren Gästen: Sie haben diesen Abend mit ihrer Anwesenheit bereichert und mit ihrer Unterstützung ein starkes Zeichen der Solidarität gesetzt.
Älterwerden betrifft uns alle. Es ist ein Teil unseres Lebens – und sollte überall auf der Welt mit Würde, Sicherheit und Teilhabe verbunden sein. Doch viel zu viele ältere Menschen erleben Armut, Ausgrenzung oder bleiben in Krisen unsichtbar. Der heutige Abend erinnert uns daran, dass wir das ändern können: gemeinsam, aufmerksam und über den Moment hinaus. Ein herzliches Dankeschön an Gunnar Sander und Thomas Bühner für die Initiative.“
Foto: Ein herzliches Dankeschön an alle, die mit ihrem Einsatz, ihrer Freude und ihrer Zeit dazu beigetragen haben, das achte Charity Dinner zu so einem stimmungs- und wirkungsvollen Abend zu machen! © Holger Bulk
An dieser Stelle möchten wir daher allen von Herzen Danke sagen, die mitgeholfen haben, das achte Charity Dinner zugunsten von HelpAge zu einem so schönen und erfolgreichen Abend zu machen.
Zuerst gilt unser Dank all unseren Gästen: Mit Ihrem Engagement und Ihrer Begeisterung für unsere Arbeit haben Sie ein beeindruckendes Zeichen der Solidarität mit heutigen älteren Menschen sowie nachfolgenden Generationen gesetzt.
Unser besonderer Dank gilt allen Beteiligten, die mit ihren Ideen, ihrer Zeit und ihrem Einsatz diesen Abend überhaupt erst möglich gemacht haben. Damit möglichst viele Spenden direkt in die Projektarbeit von HelpAge fließen können, haben alle Mitwirkenden auf ihre Gagen verzichtet.
Wir danken von Herzen:
den Initiatoren des Abends Thomas Bühner und Gunnar Sander, unseren Köch*innen Gretta Guillarte, Helga Mandel, Susanna Winter und Boris Rogosch von OmaLiebe e.V., Konstantin Kosarenko vom Hotel zur Post in Riesenbeck, Tom Elstermeyer vom Restaurant IKO sowie seinem Team, Theresa Knipschild, der Familie Hawighorst sowie ihrem gesamten Team, Andreas Gervelmeyer, Stefanie Hiekmann, Katharina Pötter, Dr. Matthias Wesselkamp, unserer Botschafterin Annika Ernst, unseren ehrenamtlichen Rikscha-Piloten Paul Meimberg und Udo Stüken, dem Wein Cabinet sowie der Bitburger Braugruppe und der Rösterei Joliente für die Getränke, dem Saxophonisten Matthias Lahrmann, dem Team der Digitalagentur Hälker sowie Holger Bulk von Faszionations Fotografie für die Impressionen des Abends, der Blumenbinderei von Jeannette Pronk für die Deko, M.A. Systems für die technische Begleitung, MH Grafikdesign und vieth-gestaltung sowie der Confiserie Rabbel für die süßen Abschiedsgeschenke.
Gemeinsam mehr bewegen
Sie möchten mehr über das Charity Dinner oder über die Arbeit von HelpAge erfahren? Sie haben Lust, ältere Menschen weltweit wirkungsvoll zu unterstützen und möglicherweise sogar eine Idee, wie Sie sich einbringen können? Wir freuen uns darauf, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen.
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